经病药膳调理
①当归生地煲羊肉:当归、生地各30克,羊肉150~200克,切成小块,加水适量,食盐调味,饮汤食肉。主治妇女月经过多。
②鲜荠菜30克,猪肉120克,加水适量,食盐调味,饮汤食肉,主治妇女崩漏。
③煨白鸽:白鸽子1只,去肠杂,掺入血竭30克,以针缝合,白酒煮数沸,食肉弃药。主治妇女经闭。
带下病药膳调理
①枸杞子叶炒鸡蛋:新鲜枸杞叶150~200克洗净,鸡蛋2只去壳搅拌,明火用花生油将枸杞叶与鸡蛋同炒熟,加食盐调食,主治妇女体虚、白带增多。
②鱼胶糯米粥:鱼胶30克,糯米50克,煮粥,加盐、味精调食。主治妇女脾虚白带丸
③炒山药、炒扁豆,浓煎代茶。主治妇女白带过多。
更年期药膳调理
①芡实、莲子、扁豆各30克,水浸。莲子、扁豆去皮,加糯米 50克,煮至粘稠,加糖食用。主治更年期妇女浮肿、白带增多。
②糯米50克,小麦、灵芝各60克,洗净。灵芝切成小块纱布包好,共煮成粥,加白糖食用。每天1次,共5~7次,有健脾益气、养心安神作用。
老年保健药膳
①葱白阿胶煮蜜糖:葱白五根加水一碗煮沸,加入阿胶 10~12克及蜂蜜二汤匙,溶化后即离火,温服。主治老人血虚、肠燥便秘。
②茯苓鸡肉馄饨:茯苓60克,煮汤,过滤去渣。将鸡肉馄饨用茯苓汤煮熟,调味服食。主治老年中气不足的呃逆症。
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